Unsere Empfehlung
Zur Zeit empfehlen wir Ihnen Ente und Gans sowie Gerichte mit Wild. Oder Sie wählen eine unserer saisonalen Empfehlungen.
Ente und Gans
Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Grünkohl, Feldsalat in Specksoße
Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Grünkohl, Feldsalat in Specksoße
Zu beiden Gerichten servieren wir Ihnen Vanilleeis mit hausgemachter roter Grütze im Quark-Cassis-Spiegel
Gerichte mit Wild
mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne
mit Butterspätzle, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne
Medaillons von Hirsch, Reh und Wildschwein in feiner Balsamicosauce
mit Kroketten, Broccoliröschen, Preiselbeerbirne
Saisonale Empfehlungen
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
eine nordhessische Spezialität mit Salzkartoffeln und Essiggurke
mit frischen Champignons und Käse überbacken, gemischter Salat
in feiner Zwiebelsoße, Salzkartoffeln, Wirsinggemüse
