Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

mit verschiedenen frischen Salaten gekochtem Schinken und Käsestreifen,
Champignons, Eierscheiben
Toast und Butter

mit Preiselbeersahne, gebackener Petersilie, Toast und Butter

verschiedene Blattsalate, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni
in einem feinen Essig-Öl Dressing, Thunfisch oder gebratener Putenbrust
Toast und Butter

Mit verschiedenen Früchten und Creme fraiche angerichtet
Toast und Butter

an einer Variation verschiedener Blattsalate, Knoblauchsauce Toast

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Aus dem Suppentopf

mit Eierstich, Gemüsestreifen

mit viel Knoblauch und Käse überbacken

aus fein gehacktem Rindfleisch und Kräutern, Bauernbrot

mit viel Fleisch und Paprika, Bauernbrot

mit Knoblauchtoast

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Etwas für den kleinen Hunger

gebutterter Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

zartes Putensteak mit glasiertem Pfirsisch und tomatisierter
Pfefferhollandaise überbacken

drei rosa gebratene Schweinemedaillons mit gekochtem Schinken und
viel Käse überbacken

drei rosa gebratene Schweinemedaillons mit Lauch, Zwiebeln und
frischen Champignons, Sauce Hollandaise

eine Spezialität des Hauses,
zartes Rumpsteak mit frischen Champignons,
Zwiebeln, Lauch und Paprika, pikant abgeschmeckt

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Etwas deftiges aus unserer Küche

mit Appenzeller Käse überbacken mit feiner Hackfleischsauce,
grüner Salat in Schmand

mit viel Käse überbacken, grüner Salat

Salzkartoffeln, Wirsinggemüse

mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

Essig-Kräuter-Zwiebeln, Röstkartoffeln

mit verschiedenen frischen Salaten, Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

mit Lauch und Zwiebeln und viel Käse überbacken,
grüner Salat in Schmand

Rahmsauce mit frischen Champignons, Pommes frites, Salate der Saison

feine Rahmsauce mit frischen Paprika, Pommes frites, Salate der Saison

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, Salat der Saison

feine Schnittlauchrahmsauce, Bratkartoffeln, bunter Salat

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Kartoffelkroketten, Buttererbsen

mit frischen Champignons, Lauch, Paprika, Zwiebeln und viel Knoblauch,
Pommes frites, gemischter Salat

mit gekochtem Schinken, Ananas und viel Käse überbacken,
Pommes frites, grüner Salat in Schmand

mit gekochtem Schinken, Tomaten, viel Käse überbacken,
hausgemachte Spätzle, grüner Salat in Schmand

mit frisch gedünsteten Lauch und Sauce Hollandaise überbacken,
grüner Salat, Kartoffelkroketten

mit feiner Meerrettichsauce, Salzkartoffeln, Wirsinggemüse

Apfelrotkohl, Salzkartoffeln

Schweinemedaillons in einer feinen Rahmsauce, Kartoffelkroketten,
Broccoliröschen

verschiedene Medaillons vom Schwein, Rind und Pute, Gemüsebouquet,
verschiedenen Waldpilzen, Kartoffelkroketten, Kräuterbutter

mit gerösten Zwiebeln, Pommes frites, Salat der Saison

Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frischen Champignons mit viel Knoblauch
abgeschmeckt, Pommes frites, bunter Salatteller

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Fischspezialitäten

Äpfel, Zwiebeln und Gurke in einer feinen Schmandsauce, Bratkartoffeln

in Butter gebraten, Salzkartoffeln, grüner Salat in Schmand

in Butter gebraten, Butterkartoffeln, grüner Salat