Auszug aus unserer Speisekarte
Beachten Sie auch unsere aktuellen Menü-Empfehlungen (Gerichte mit frischem Spargel und Gerichte mit grüner Soße).
Vorspeisen
mit verschiedenen frischen Salaten, gekochtem Schinken (*5,7,9) und Käsestreifen, Champignons, Eierscheiben, Toast und Butter
mit Preiselbeersahne, gebackener Petersilie, Toast und Butter
verschiedene Blattsalate, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Peperoni, in einem feinen Essig-Öl Dressing, Thunfisch oder gebratene Putenbrust, Toast und Butter
an einer Variation verschiedener Blattsalate, Knoblauchsauce, Toast
Aus dem Suppentopf
mit viel Knoblauch und Käse überbacken
aus fein gewiegtem Rindfleisch und erlesenen Kräutern, Bauernbrot
mit viel Fleisch und Paprika, Bauernbrot
Etwas für den kleinen Hunger
gebutterter Toast mit gekochtem Schinken (*5,7,9), Ananas und Käse überbacken
zartes Putensteak mit glasiertem Pfirsich und tomatisierter Pfefferhollandaise überbacken
drei rosa gebratene Schweinemedaillons mit gekochtem Schinken (*5,7,9) und viel Käse überbacken
drei rosa gebratene Schweinemedaillons mit Lauch, Zwiebeln und frischen Champignons, Sauce Hollandaise
eine Spezialität des Hauses, zartes Rumpsteak mit frischen Champignons, Zwiebeln, Lauch und Paprika, pikant abgeschmeckt
Etwas deftiges aus unserer Küche
mit Appenzeller Käse überbacken, mit feiner Hackfleischsauce, grüner Salat in Schmand
mit viel Käse überbacken, grüner Salat
Salzkartoffeln, Wirsinggemüse
mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln
mit Essig-Kräuter-Zwiebeln und Bratkartoffeln
mit verschiedenen frischen Salaten, Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
mit Lauch und Zwiebeln und viel Käse überbacken, grüner Salat in Schmand
Rahmsauce mit frischen Champignons, Pommes frites und gemischter Salat
feine Rahmsauce mit frischen Paprika, Pommes Frites und gemischter Salat
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und gemischter Salat
mit feiner Schnittlauchrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischter Salat
gefüllt mit gekochtem Schinken (*5,7,9) und Käse, Kartoffelkroketten, Buttererbsen
mit frischen Champignons, Lauch, Paprika, Zwiebeln und viel Knoblauch, Pommes frites und gemischter Salat
mit gekochtem Schinken (*5,7,9), Ananas und viel Käse überbacken, Pommes frites und grüner Salat
mit gekochtem Schinken (*5,7,9), Tomaten und viel Käse überbacken, hausgemachte Spätzle und grüner Salat
zusätzlich 1,50 €
mit frisch gedünsteten Lauch und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelkroketten, grüner Salat
mit feiner Meerrettichsauce (*4,5), Salzkartoffeln und Wirsinggemüse
Apfelrotkohl, Salzkartoffeln
Schweinemedaillons in einer feinen Rahmsauce, Kartoffelkroketten und Broccoliröschen
verschiedene Medaillons vom Schwein, Rind und Pute, Gemüsebouquet, verschiedene Waldpilze, Kartoffelkroketten und Kräuterbutter
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und gemischter Salat
Zwiebeln, Tomaten, Paprika und frische Champignons, mit viel Knoblauch abgeschmeckt, Pommes frites und gemischter Salat
Fischspezialitäten
Apfel, Zwiebeln und Gurke in einer feinen Schmandsauce, Bratkartoffeln
in Butter gebraten, Salzkartoffeln und grüner Salat
in Butter gebraten, Butterkartoffeln und grüner Salat
* zusätzliche Informationen:
1) koffeinhaltig
2) mit Farbstoff
3) chininhaltig
4) mit Süßungsmittel
6) mit Geschmacksverstärker
5) mit Antioxidationsmittel
7) mit Konservierungsstoff
8) mit Nitritpökelsalz
9) mit Phosphat